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减糖趋势下，我国代糖市场消费教育亟待加强
无糖化需求加剧，增加了越来越多的无糖产品的，但是，目前大众对于中国代糖产业的认知不够，没有充足的消费教育。 05-25 2021
罗汉果甜苷应用产品已达5000余种，它究竟有何优势成为代糖界新宠儿？
自从去年元气森林无糖气泡水的爆火后，越来越多的产品也开始采用甜味剂替代蔗糖进入“无糖阶段”。作为天然甜味剂的新宠儿，越来越多的企业也将罗汉果甜苷应用到产品当中，比如统一、星巴克、可口可乐等食品巨头企业，目前已有约5000种的产品应用罗汉果甜苷。 05-18 2021
如何辨别真“无糖”食品？远离“无糖”陷阱
近几年来，市场上掀起了一股“减糖”风向，超市也出现了许多标识“无糖”、“无蔗糖”、“0糖”的饮料零食。像常见的百事可乐、可口可乐推出的“无糖可乐”，以及元气森林爆火的无糖气泡水等等，走进饮品区，一眼望去就能看到无糖或者低糖、无蔗糖此类标识的饮料。 05-10 2021
美国媒体报道了5种天然健康的甜味剂，竟然很多我们都吃过
4月23日，参考消息报道了美国健康热线网站4月14日刊登的关于5种有益健康的甜味剂文章内容。对于美国媒体介绍到的这五种天然健康的甜味剂主要是：甜菊糖、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇、雪莲果糖浆。 04-27 2021
从糖精到赤藓糖醇，甜味剂的更迭
近几年频繁引发争议的代糖已经在食品工业中有上百年的使用历史。包括天然来源和人工合成产品在内，目前全球广泛使用的甜味剂有数十种。我国批准使用的甜味剂有20种，如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、甜蜜素等，都有长期安全使用的历史。 04-19 2021
元气森林为乳茶含糖而致歉，到底谁才是真无糖？
元气森林对乳茶产品做了修正升级，即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。 04-12 2021
当今代糖热潮下，罗汉果甜苷的市场处境
罗汉果甜苷其安全性高，早在几十年前就已在食品之中使用。并且罗汉果甜苷不参与人体代谢，不产生热量，糖尿病患者也可食用，是当今比较好的蔗糖替代品。伴随着大家控糖意识的形成，目前市场上对于罗汉果甜苷的需求也在随之增长。 04-06 2021
后疫情时代，天然甜味剂市场迎来发展浪潮
近两年主要是因为新冠疫情的发生，促使了全世界人民对健康的生活方式、消费观念的追求。大家逐渐开始对无糖、低卡食品饮料及大健康养生行业市场的市场需求也有所增加，天然甜味剂也备受关注。 03-29 2021
甜味剂应用于饮料中的争议有多大？
估计大家或多或少小时候被妈妈教育说过：“少喝点饮料，那东西对身体不好”，还有网上传言可乐喝多了对男性的身体会造成不好的影响。更甚于有些传闻“喝饮料会导致癌症......”。其实，大家对于饮料的各种不好的影响，主要是现在饮料中添加剂过多，而且饮料中的含糖量也较大，对小孩的牙齿也会造成影响。但是喝饮料的伤害确实有这么大吗？尤其是饮料中的甜味剂是真滴不好吗？ 03-22 2021
作为天然甜味剂，罗汉果甜苷将在2021年进入新的增长期
在2020年在食品行业要问最火的是什么，那肯定是元气森林等一众无糖饮料。由于其宣传低卡、0能量，使得许多年轻爱好者追捧，无糖饮料并不是没有甜味，只是采用天然甜味剂等0热量的代糖。目前许多年轻人追求的轻卡健康的饮食，使得像“罗汉果甜苷”此类的天然代糖进入大家的视野，并且随着天然甜味剂市场需求增加，罗汉果甜苷市场需求随之增加。 03-15 2021

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