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甜味剂应用于饮料中的争议有多大?

日期:2021-03-22 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印

估计大家或多或少小时候被妈妈教育说过:“少喝点饮料,那东西对身体不好”,还有网上传言可乐喝多了对男性的身体会造成不好的影响。更甚于有些传闻“喝饮料会导致癌症......”。其实,大家对于饮料的各种不好的影响,主要是现在饮料中添加剂过多,而且饮料中的含糖量也较大,对小孩的牙齿也会造成影响。但是喝饮料的伤害确实有这么大吗?尤其是饮料中的甜味剂是真滴不好吗?

但实际上,各位对甜味剂是普遍存在偏见的,它是根据我国准许应用的一类比较常见、安全可靠的食用添加剂,用处是为食物带来甜味。且绝大部分甜味剂难以进行人体内新陈代谢,难以在身体内积累,这代表着这类也不会转变成为能量,给大家造成过多附加的卡路里压力。不仅如此,甜味剂在口腔内部里也难以产酸,因此也不会造成口腔内部龋变,不会对牙齿带来很大的伤害。

如此来看,喝饮料汽水的伤害大、甜味剂副作用大的传闻就不太真实了,由于绝大部分的甜味剂是不会进行人体内新陈代谢的。而甜味剂作为一类食用添加剂,在上个世纪的时候,就被食品行业看中,并被人们应用于平时食物和饮品的处理和生产加工中。不难看出,在食物中适当的加入甜味剂并非当下市场上饮品的创新,所以喝饮料对身体不好,导致癌症的传闻也就不太真实。

大家如果对于饮料中的甜味剂顾虑很大的话,其实可以考虑那些采用天然甜味剂的饮料,主要添加的是罗汉果糖、甜菊糖、赤藓糖醇等天然代糖,在一定程度上,比阿斯巴甜等人造甜味剂危害少,而且都是低卡低热量的,不会产生过多热量。

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