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适量食用甜味剂对健康无害
任何物质都需要在“剂量”的基础上谈它的毒性，对于甜味剂也是如此。人工甜味剂常常被认为会扰乱肠道菌群，并影响体内葡萄糖的调节能力。其实人工甜味剂相较于蔗糖、葡萄糖，既不会快速地升高血糖，又能在“无糖食品”中提供相应的甜味，是糖尿病患者可选的代糖食物。 07-20 2020
市面上的“甜味剂”你了解多少？真的对人体无害？
阿斯巴甜也许很多人听过，可能在很多糖友圈里更为人所熟知，阿斯巴甜是一种人工合成甜味剂，被广泛的添加在食品中，由于不含有热量，又具有甜味，所以被添加到各种加工食品中。 07-16 2020
“长寿老酒”违规加高倍甜味剂!广西7批次样品不合格
自治区市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品、糕点、饮料和酒类4类食品111批次样品。不合格项目分别为菌落总数、大肠菌群超标和酒精度不达标，以及检出违规使用三氯蔗糖。 07-14 2020
甜味剂家族“领地”扩张
6月2日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布了关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号），包括4种新食品原料，21种食品添加剂新品种，28种食品相关产品新品种。记者注意到，在食品添加剂新品种中，作为甜味剂的甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）扩大了使用范围，涉及到腌渍的蔬菜、巧克力等领域。 07-10 2020
椰子花糖、雪莲果糖浆……这些天然健康代糖潜力巨大！
消费者对减糖的诉求，促使企业不断寻找最合适的代糖，使其具备和蔗糖一样的口感的同时，更加的天然健康。甜菊糖、罗汉果甜苷无疑是近年来最流行的天然代糖，尤其是甜菊糖，在食品饮料的应用年复合增长率保持在两位数以上。 07-08 2020
无糖食品应用天然甜味剂已成大趋势
在大多数品类食品中，甜味剂或者复配甜味剂等，可以完全取代蔗糖。随着人们健康意识的增强，高糖食品带来的身体健康问题逐渐被消费者所公认，用甜味剂来代替蔗糖，已经成为各食品行业公认的减糖方案，最近两年国内无糖食品将会有更多的新品快速推向市场。 06-15 2020
什么是甜味剂？甜味剂须按照规定的范围和限量使用
通常我们从蔗糖和蜂蜜中获得甜感，中国传统上还使用甘草，现代使用罗汉果、甜叶菊调配甜味。但是，蔗糖、蜂蜜的产量容易受到气候、病害等因素影响，价格波动大，而且糖尿病患者不宜食用。 06-01 2020
桂林首批国家绿色制造系统集成项目通过验收
近日，桂林莱茵生物科技股份有限公司罗汉果制甜味剂绿色关键工艺突破项目通过自治区工信厅专家组验收。 05-25 2020
椰子花糖、雪莲果糖浆……这些天然健康代糖潜力巨大！
在去年kerry公司的一项关于甜味剂的调查中，显示消费者对蜂蜜、枫糖浆、龙舌兰蜜等比较熟悉的天然来源甜味剂表现出更强烈的购买欲望，而对其他天然甜味剂（甜叶菊、罗汉果等）存在一定的负面看法，这极大可能是因为消费者还缺乏对这些甜味剂的了解，更加认可天然非精制代糖。 05-21 2020
精细化工之甜味剂行业专题报告：人类戒不掉的甜味替代品
甜味剂热量低、血糖反应小。甜味剂通常不提供能量或只提供较少的能量，人们在享受甜味的同时可明显减少能量摄入，同时由于它的血糖反应小，因此可供糖尿病患者及糖功能调节受损者食用。 05-19 2020

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