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摄入方式或致甜味剂效果各异
在3月4日发表在《细胞代谢》的一篇研究中，研究人员认为，这些研究的分歧可能是由甜味剂的摄入方式引起的，具体来说，即与人们在摄入甜味剂的同时所食用的东西有关。 05-15 2020
罗汉果于卤水中的七大妙用，具有内涵的它可不仅是甜味剂那么简单
罗汉果它的味并非只有甜而已，它本身还带有一些书籍中描述的第六种味觉‘凉’，这是一种在‘酸甜苦辣咸’之外的体验。这种体验使得罗汉果加入卤水之后，不再是一种单纯的甜味剂，它可以带来更丰富的味觉体验。 05-13 2020
Sci Rep: 零卡甜味剂有助于降低脂肪肝水平
2020年5月7日讯/生物谷BIOON/---有明确的证据表明，高糖摄入会导致肥胖和脂肪肝。密西根州MBBS的Rohit Kohli领导的一项新研究表明，甜叶菊提取物可以减少脂肪肝相关标志物的水平。 05-12 2020
研究发现甜味剂甜菊糖具有改善肝脏健康的潜力
根据一项新研究，一种称为甜菊糖的常见甜味剂已与一种称为脂肪肝的常见病症的潜在改善有关。这项研究来自于洛杉矶儿童医院，专家们评估了这种糖类替代品对肝脏健康的影响。根据研究结果，目前正在进行一项进一步评估效果的临床试验。 05-07 2020
罗汉果背后蕴藏大商机！统一、雀巢、德芙等食品巨头正在行动！
近年来受到众多消费者欢迎和认同的千烨零卡糖是一款使用罗汉果甜味剂为原料的代糖产品，它的外表与白糖一样，而甜度却是蔗糖的两倍，最重要的是萃取天然，低热量，不会被身体所吸收，也不会升高血糖，可以加入到任何食物当中，在市面上占有较大的市场比例。 04-10 2020
2019中国食品添加剂和配料甜味剂和功能糖配料专业委员会年会在禹城举行
中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2019年行业年会定于2019年9月18～20日在山东省禹城市举行。本次会议由中国食品添加剂和配料协会主办，由山东省禹城市功能糖协会承办。 04-09 2020
市场监管总局：倡导使用天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖
市场监管总局办公厅发布关于规范使用食品添加剂的指导意见。食品生产经营者生产加工食品应当尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。科学减少加工食品中的蔗糖含量，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。 04-07 2020
昊图食品网：疫情蔓延全球，甜味剂市场的危与机
由于前段时间国内生产企业受疫情影响，导致开工延迟、产能释放不足及产品供货的延后，势必对全球范围内甜味剂供应链产生一定影响，进而波及到全球下游食品及药品等工业链客户的生产经营。 04-03 2020
甜味剂的“甜言蜜语”，你相信了吗？
市场上各种低糖、无糖食品大行其道，无糖和低糖的饮料、饼干、酸奶等向人们许下了一个个动听的承诺，然而，这些承诺真能如想象般美好吗？甜味剂可以帮助我们减轻体重吗？它对我们的健康不会有负面影响吗？ 04-01 2020
糖是长胖的罪魁祸首，那么用甜味剂代替糖会怎样？
当今社会，因饮食风险而导致的疾病负担已成为影响我们健康的主要危险因素，特别是高盐高油高糖的摄入。我们知道，人均每日食盐摄入量不高于5克，人均每日食用油摄入量不高于25~30克，人均每日添加糖摄入量不高于25克。 03-30 2020

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