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天然甜味剂的优缺点分别是什么?
甘草甙甜度为蔗糖的250倍，且有增香的效能。它与少许蔗糖、柠檬酸钠配合，不仅可减少蔗糖的用量，还可以获得甜美的感觉。与蔗糖相比其后味不足，即甜味感易消失，有稀薄感，应注意与其它甜味剂混合使用，克服口感不足的缺陷。 11-04 2019
继帝斯曼、谱赛科、嘉吉之后泰莱也于近日公布了甜味剂Tasteva
近日，包括帝斯曼、谱赛科、嘉吉在内的配料企业都推出了采用新型方式生产的RebM甜菊糖苷，着名配料公司泰莱也于近日公布了一种使用RebM甜叶菊苷生产的甜味剂Tasteva,为食品饮料企业提供增强的新方式。 11-01 2019
天然甜味剂的主要成分是什么?
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法。 10-28 2019
天然甜味剂和合成甜味剂究竟谁好？
天然甜味剂和合成甜味剂究竟谁好？要比较这两者的优劣之前，我们先来了解一下哪些甜味剂属于天然甜味剂？哪些甜味剂属于合成甜味剂？ 10-26 2019
盘点市面上最流行的三种糖醇类甜味剂
逛商场的时候，几乎都可以看到在每个收银台的旁边，都会放些口香糖来吸引消费者，而口香糖通常食用起来有点甜甜的感觉，很是符合大众的口味，受到了很多年轻人的青睐和认可，下面就让我们来看一下组成这些口香糖的甜味剂究竟是什么吧！ 10-25 2019
罗汉果比糖还甜却几乎没能量钟凯：是安全的食品甜味剂
那么罗汉果糖苷是否安全？作为最早一批被批准的“药食两用物质”，在中国，罗汉果糖苷用于食品甜味剂也早已获批。钟凯表示，尽管针对罗汉果安全性的研究较少，但它在东南亚有数百年的食用、药用历史，并未有过副作用的记载。 10-23 2019
零卡糖：控糖要趁早，不要让糖控制你！
近期，一则消息“新加坡将禁止高糖饮料以任何形式打广告，成为世界上第一个颁布这项规定的国家”登上了微博热搜，““控糖”、抗糖”、“减糖”等词汇又映入网友的眼帘，以罗汉果甜苷为原料的零卡糖是否能承担了控糖、抗糖、减糖的重任呢。 10-21 2019
研究发现甜味剂使用不当会引发糖尿病
据外媒报道，9月份《自然》杂志刊登一项研究显示，无糖饮料、酸奶以及其它食物中的人造甜味剂不但无法帮助降低血糖，反而会使得血糖升高。 10-21 2019
近半数智利受访者用甜味剂代替糖甜菊糖最受欢迎
智利公司Daily Foods近期开展的“智利更健康”（Chile Más Saludable）调查显示，比起用糖，49.5%的智利受访者更喜欢选择用甜味剂来增加茶、咖啡、柠檬水等饮品以及甜品的味道。 10-19 2019
甜味剂过多多饮不宜多数瓶装水概念包装
如今，随着人们对自身健康的重视，很多消费者都喜欢饮用一些瓶装水来补充营养，而市场面上的很多商家，为了迎合消费者的需求，出现了很多矿物质水、含氧水、离子、苏打水……各种名目的水让人眼花缭乱，有的瓶装水和普通的纯净水相比，价格相差10多倍，消费者直呼“看不懂”. 10-18 2019

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