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甜味剂问答
哪里的罗汉果甜苷品质好一点?
在全国范围内来说,桂林的罗汉果甜苷品质会好一点。因为国内百分之八十的罗汉果产自桂林,桂林的地理、气候环境等种出来的罗汉果品质好,再加上桂林的企业对于罗汉果甜苷的提取技术已经熟练,所以提取的罗汉果甜苷的品质会相对好一点。
04-17
2021
在做中餐的时候,可以用代糖代替白砂糖吗?
在家做中餐的时候可以用罗汉果糖、甜菊糖等天然代糖来替代白砂糖的,可以拿来做红烧肉、红烧排骨等等。就拿罗汉果糖来说,甜度大概是蔗糖的2倍,炒菜时可以按这个比例来放即可,甜味纯正,口感接近蔗糖。
04-13
2021
木糖醇比罗汉果糖甜吗?
木糖醇没有罗汉果糖甜,一般的木糖醇的甜度大约是蔗糖的1.2倍,而罗汉果糖的甜度是蔗糖的3-5倍。
04-12
2021
减肥可以用哪些代糖?
减肥人士可以用罗汉果糖、赤藓糖醇、甜菊糖等不会产生热量、零脂肪的天然代糖,在家做饭、做甜品时都可以代替蔗糖来使用。
04-09
2021
罗汉果零卡糖放咖啡里面会不会有一股罗汉果味?
您好!咖啡里面放入罗汉果零卡糖是不会产生不愉悦的口味的,也不会有很强的罗汉果味,并且还会增强咖啡的醇香味,甜味也比较纯正。
04-08
2021
罗汉果甜苷是纯天然植物提取的吗?
罗汉果甜苷是从罗汉果中提取的,是纯天然植物提取,绿色安全,可放心使用。
04-07
2021
使用罗汉果甜苷作为代糖的产品吃了会发胖吗?
罗汉果甜苷是天然甜味剂,其甜度为蔗糖的300倍,0卡路里、0脂肪,不参与人体代谢,食用后不会长胖,是肥胖、减肥人士的福音。
04-06
2021
罗汉果糖一般是什么颜色?
目前市面上的罗汉果糖有浅黄色、白色晶体状或粉末。具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。
04-02
2021
除了罗汉果甜苷之外,市面上还有哪些具有发展潜力的天然甜味剂?
除了罗汉果甜苷之外,目前市场还有几种具有市场发展潜力的:
04-01
2021
天然甜味剂在生活中应用的多吗?
目前,天然甜味剂在饮料、乳品、糖果、保健食品及休闲零食中都有应用。比如国内外多个的食品饮料巨头,比如雀巢、可口可乐、统一等都开始将天然甜味剂运用到旗下的产品当中,拿天然甜味剂之一的罗汉果糖来说,目前应用罗汉果糖的产品已到5000余种。
03-31
2021
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