糖醇类甜味剂有什么缺点？

糖醇类甜味剂常被应用到各类食品当中，虽然有特点和优势，但也有显著的不足：
（1）糖醇类食品吸湿性较大，粘度低，给食品加工带来影响，无法用在干燥的固体食品上；
（2）糖醇类不易吸收，摄取过量会引起腹泻或肠胃不适，如胀气，疼痛，打嗝等。