甜味剂网 回答于 2021-10-19 08:20 按产品甜度分类,以蔗糖甜度为基准,甜味剂可分为低倍甜味剂和高倍甜味剂。其中,高倍甜味剂分为天然甜味剂及人工合成甜味剂。低倍甜味剂分为单、双糖类(果糖、葡萄糖浆等)和糖醇类(赤藓糖醇、木糖醇等)。
按产品甜度,甜味剂可分为哪些?