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糖醇是天然甜味剂吗?

日期:2020-07-09 08:15 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印
    罗汉果 网友
    农先生 提问于

    糖醇是天然甜味剂吗?

    甜味剂网
    甜味剂网 回答于

    糖醇的化学结构有一半像糖类,一半像醇类。有些糖醇是天然的,而有些是从糖类加工而成的。糖醇就好比糖的一些结构发生了改变,使其热量比糖低,但甜度可以做到和糖相似。

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