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低糖、无糖等健康食品成为商务茶歇发展新趋势

日期:2021-07-29 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印

茶歇是商务会议中不可或缺的一部分,主要是在正常工作或会议间隙给参会人员提供一些热饮、甜点、水果等。

随着消费的升级以及接触客户群体的多样性,逐步发现传统茶歇已经不再能满足大家的需求,大家更希望于或者是说更倾向于西点这样的茶歇形式,并且对于低糖、无糖的健康西点更为倾向。

低糖、无糖等西式糕点并不只是减少糖分的摄入,主要是采用罗汉果零卡糖、赤藓糖醇等天然0卡的代糖来替代蔗糖在糕点、茶水中的作用,0糖0卡路里0脂肪,代替蔗糖应用到糕点当中,使糕点健康无糖又香醇,深得商务会议人员的喜爱。

近年来,无糖食品成为热捧,继元气森林无糖饮料大火后,越来越多的无糖饮料、糕点零食等纷纷面市。随着国民对健康养生意识的增强,越来越多的消费者开始“减糖”,早在前年7月份国家卫生健康委员会发表《健康中国行动(2019—2030年)》中就劝导大家降低蔗糖使用量,可以使用天然甜味剂来代替蔗糖。甜味剂是指可以给予食品甜味的物质,天然甜味剂主要是纯天然植物提取的,例如罗汉果甜苷、赤藓糖醇、甜菊甜苷等。

未来在商务会议的茶歇上将见到越来越多的低糖、无糖等健康食品,迎合现代人们的饮食需求、养生需求等。

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