糖会使你的肝脏超载和受损。过多的糖或果糖的作用可以比喻为酒精的影响。你所吃的所有果糖都会被输送到你的肝脏。这严重增加了器官的负担和负担，导致了潜在的肝脏损伤。
糖使你的身体变胖，影响你的胰岛素和瘦素信号。果糖通过关闭你身体的食欲控制系统来破坏你的新陈代谢。它不能刺激胰岛素，而胰岛素又不能抑制或者“饥饿激素”，后者不能刺激瘦素或“饱腹感激素”。这会导致你吃得更多，并产生胰岛素抵抗。
糖会导致代谢功能障碍。摄入过多的糖会导致一系列症状，被称为典型代谢综合征。这些因素包括体重增加、腹部肥胖、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)升高、血糖升高、甘油三酯升高，以及高血压.
糖会增加你的尿酸水平。高尿酸水平是心脏病和肾病的危险因素。事实上，果糖、代谢综合征和尿酸之间的联系现在已经很清楚了，你的尿酸水平现在可以作为果糖毒性的一个标志。
根据最新的研究，尿酸的最安全范围是每升3到5.5毫克。如果你的尿酸水平高于这个水平，那么很明显，你面临着果糖对健康的负面影响。