无糖饮料的兴起带火了甜味剂，作为甜味剂的新宠儿罗汉果甜苷也开始进入到大家的视野当中，尤其是一些食品厂商开始将罗汉果甜苷应用到食品饮料当中。罗汉果甜苷是从天然植物罗汉果中提取的一种天然甜味剂。浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的300倍，0卡路里0脂肪，不参与人体代谢不升血糖。并且在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜苷可不限量用于各类食品。
2017年国家已经启动“三减三健”专项行动，其中就包括减少每日糖分的摄入。《居民膳食指南》中明确指出：建议每天50克以下的糖摄入量，最好不超过25g。由此可见，糖的过量摄入已经成为危害人体健康的“隐形杀手”。
糖给身体带来的腹担使大家都开始寻找“替代品”，罗汉果甜苷作为蔗糖的替代品是可以当中食品添加剂食用的，但是大家购买的罗汉果甜苷是不可直接食用的，罗汉果甜苷的甜度极高，不能直接将罗汉果甜苷放入咖啡、牛奶中直接饮用，只能是作为甜味剂添加到食品生产当中。
但是罗汉果零卡糖是可以直接食用的，它是由罗汉果甜苷、赤藓糖醇、甜菊糖苷三种天然植物萃取的天然甜味剂通过共结晶工艺复配而成的，甜度是蔗糖的2倍，口感饱满接近于蔗糖，可直接代替蔗糖放入到饮料、糕点中，0糖 0卡路 0脂肪，是比较不错的天然代糖。
最后，大家在选购甜味剂/代糖时，要根据自己的需求进行购买，一类是纯的罗汉果甜苷，主要用于大量的食品饮料生产当中，属于工业级用糖，不可直接食用；另一类是通过复配工艺的罗汉果零卡糖，日常生活、家庭烹饪都是可直接食用的。