常见的甜味剂有哪些有副作用？

我们吃的很多食品中都有甜味剂，比如饮料、酱菜、糕点、饼干、面包等专家认为，很多甜味剂都有一定的副作用，因此提醒消费者，不要长期吃一种零食。

日常饮食中大部分甜味剂都是国家准许添加的，只是对添加的量国家有一个规定。有些甜味剂相对来说比较安全，像山梨醇，其热量低于葡萄糖，基本没有什么副作用。但更多的甜味剂具有一定的副作用，或不适合某些人食用。

那么，常见的甜味剂都有什么副作用呢？

1.木糖醇和麦牙糖醇

木糖醇和麦芽糖醇的营养价值虽然是甜味剂中较高的，但食用太多易引起腹泻，甚至导致胃肠功能紊乱。

2.糖精钠

糖精钠是一种人工合成的甜味剂，从煤焦油里提炼出来。虽然它的使用非常普遍，但其致癌的可能性尚未完全排除。

3.甜菊甙

甜菊甙热量低，能起到降低血压、促进代谢等作用，但研究发现，其可能有一定的致癌作用，因此目前在香港等地已经禁止销售含有甜菊甙的食品。

4.甜蜜素

甜蜜素中往往含有能致癌的环己胺和二环己胺，因此，食用含有这种甜味剂的食品时应该慎重。

5.阿斯巴甜

阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸，对正常人无害，但可影响苯丙酮尿病患者的发育。联合国粮农组织和世卫联合食品添加剂专家委员会规定，阿斯巴甜每日允许的摄取量为每公斤体重40毫克，且孕妇及哺乳的母亲最好不要食用。不过，国内食品包装上一般都不标注添加量，消费者个人往往无法控制。

甜味剂的副作用应引起我们的高度注意，在选购的时候也应仔细阅读食物的标签，看清楚这种零食加的是哪种甜味剂，是否适合自己食用。

滥用甜味剂让人担心

一般说来，每人一日内进食的甜味剂分量很少，不会影响健康。但是这种情况的前提是厂家在生产食品的时候对甜味剂的添加是按规定进行的。

而在食品行业，确实存在一定的滥用甜味剂的趋势，主要表现在以下两个方面：一是在一种食品中混合使用多种甜味剂，以达到既不使一种甜味剂的使用量超标，又增加甜味的目的，尤其一些“话梅”类产品中，往往添加了两种以上的甜味剂。二是将甜味剂改头换面进行包装，比如叫“蛋白糖”，实际上与蛋白毫无关系，不过是糖精钠、阿斯巴甜的混合物。

由于使用甜味剂的大多是零食，因此，消费者一定要注意，不要过量食用同一种零食。从健康和保障身体发育的角度来讲，儿童和孕妇等特殊消费人群最好不要食用含有人工合成甜味剂的食品。