甜味剂网 回答于 2022-02-15 08:37 不会。天然甜味剂在食品当中是替代蔗糖的作用，是给食品带来甜味，以及风味的调节与增强。与蔗糖相比，最大的区别是低热量低脂肪，糖尿病患者与减肥人士都可以吃的，口感与甜度与蔗糖相似，所以不会影响食物本身的口感。
天然甜味剂添加到食品当中，会影响食品本身的口感吗？