甜菊糖与木糖醇有什么区别，两者都是天然甜味剂吗？

是的，甜菊糖与木糖醇都是天然甜味剂。从甜度上来区别：木糖醇甜度与蔗糖相当，而甜菊糖的甜度是蔗糖的200-300倍。从用途上来区别：木糖醇溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。而甜菊糖甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，摄入人体后不被吸收，不产生热量，是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可提高其甜度，改善口味。