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甜蜜素可以无限量添加到食品当中吗?

日期:2021-11-15 08:02 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印
    罗汉果 网友
    龙女士 提问于

    甜蜜素可以无限量添加到食品当中吗?

    甜味剂网
    甜味剂网 回答于

    不可以,甜蜜素在食品加工中的用量是有规定的。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定:甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的最大使用量为0.65g/kg,在面包、糕点、方便米面食品中的最大用量为1.6g/kg,在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的最大用量为1.0g/kg,在果糕类、凉果类食品中的最大用量为8.0g/kg,在坚果类食品中的最大用量包括1.2g/kg(脱壳类)和6.0g/kg(带壳类)两种。除上述食品外,其他食品一律不得添加甜蜜素。

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