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甜味剂的甜度影响因素有哪些?

日期:2021-10-13 09:53 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印
    罗汉果 网友
    夔先生 提问于

    甜味剂的甜度影响因素有哪些?

    甜味剂网
    甜味剂网 回答于

    甜味剂的甜度受多种因素的影响,其中主要的有浓度、温度和介质。一般浓度越高甜味越大,一般温度越高甜味越小。

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