甜味剂网 回答于 2021-09-17 09:26 果糖与蔗糖相比，升血糖指数比较低。果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖类慢，并且果糖的代谢也不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被消化利用。
果糖与蔗糖相比，升血糖指数怎么样？