甜味剂网 回答于 2021-09-14 08:38 果糖是是一种单糖,天然糖,果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖之一,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。目前,美国、欧洲等许多国家都把果糖作为餐桌用糖,在酸奶、果汁、饮料等食品中也大量使用果糖。
果糖也是属于天然甜味剂吗?