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糖醇类甜味剂与其他甜味剂相比有什么区别？
日期：2021-08-17 08:28
来源: 天然甜味剂网
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咸先生
提问于
2021-08-17 08:28
糖醇类甜味剂与其他甜味剂相比有什么区别？
甜味剂网 回答于
2021-08-17 08:43
糖醇类甜味剂与其他甜味剂比较：甜度低，热值低，吸湿性好，耐热耐酸，不发生美德拉反应，适合烘焙。
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