甜味剂网 回答于 2021-08-05 08:26 1、热量不同:甜味剂甜度很高,但几乎不产生热量;糖产生热量,能为人体提供能量。 2、性质不同:甜味剂是食品添加剂,没有营养;糖属于碳水化合物,是人体所需的九大营养素之一。 3、甜度差别大:甜味剂的甜度要远高于糖的甜度,如罗汉果甜苷的甜度为蔗糖的300倍。
甜味剂和糖有什么区别?