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无糖饮料中的甜味是从哪里来的?

日期:2021-07-29 07:57 来源: 天然甜味剂网 字号: 打印
    罗汉果 网友
    廖女士 提问于

    无糖饮料中的甜味是从哪里来的?

    甜味剂网
    甜味剂网 回答于

    无糖饮料主要是用代糖(甜味剂)来替代蔗糖,有些无糖饮料采用的是合成甜味剂来提供甜味来源,比如:阿斯巴甜、甜蜜素等;另外有些会采用天然甜味剂,赤藓糖醇、罗汉果甜苷等,只提供甜味来源,不参与人体代谢。

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