甜味剂网 回答于 2021-07-23 08:05 罗汉果做的天然代糖是赤藓糖醇、甜菊糖、罗汉果糖甙重结晶复配而成，而其他用来代糖糖醇的制作工艺大多是氢化法。因而，在一定程度上罗汉果糖的生产更为成熟安全。
用罗汉果做的天然代糖与其他代糖产品相比生产工艺上有何不同？