甜味剂网 回答于 2021-06-29 08:28 如何分辨零卡糖?因为零卡糖的外表与白砂糖极度相似,所以难以分辨。因为是两个不同的东西,还是有区别的: 1、从包装上分辨。罗汉果零卡糖是又罗汉果甜苷、赤藓糖醇、甜菊糖苷复配而成,0卡0脂肪0热量,包装上会标注。 2、从外表上区别。零卡糖比白砂糖细小。 3、溶于水中。零卡糖不易溶于水,白砂糖很快溶于水。 4、品尝。零卡糖有回甘,白砂糖没有。
怎样分辨罗汉果零卡糖与白砂糖?二者有什么区别?