阿洛酮糖是天然甜味剂吗？

阿洛酮糖是由玉米或甜菜中提取的果糖通过酶促差向异构化方法制成，属于天然产品。甜味柔和细致，与高纯度蔗糖极为相似的纯甜味，并且甜度不会随温度变化而改变，可表现出纯正的甜味。在热量上，阿洛酮糖甜度大约是蔗糖70%，热量低，仅为蔗糖的十分之一。目前阿洛酮糖还没有得到食药监局的相关许可，无法在国内使用。