甜味剂网 回答于 2021-05-24 08:32 从品质来看,罗汉果代糖比甜菊糖好;从价格上来看,甜菊糖的性价比会更高。 罗汉果较为人知的是运用在中药当中,罗汉果糖是一种新型甜味品。是唯一以罗汉果为原料的天然健康性甜味品, 甜度是蔗糖的3〜5倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的天然健康性甜味剂之一。 和甜菊糖一样,罗汉果糖也是一种低热量的砂糖替代品,但是未普及开的原因在于,罗汉果在国内的产量少、普及度低,相比于阿斯巴甜、木糖醇、甜菊糖,罗汉果糖就显得低调很多。价格也就比一般代糖要更高。
甜菊糖和罗汉果代糖相比,哪个会好一点?