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罗汉果中的甜苷比蔗糖甜多少？

日期：2021-03-04 16:21 来源: 天然甜味剂网字号：小中大打印

束女士提问于 2021-03-04 16:21

甜味剂网回答于 2021-03-04 16:34

罗汉果苷是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。

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