甜味剂网 回答于 2020-08-10 08:46 零卡糖制作甜品注意事项： 一、在使用时要注意用量，毕竟零卡糖比白糖甜2倍； 二、零卡糖没有白砂糖容易融化（也没有很难融化，就是对比之下），在做曲奇这种甜品时，要注意研磨成粉比较好融化。
用零卡糖制做甜品需要注意什么？