甜味剂网 回答于 2020-06-02 08:47 天然代糖之所以甜,是因为它与我们舌头味蕾的甜味受体相结合,把甜味传输给大脑,让大脑误以为吃到了糖,从而产生甜味的幻觉。天然代糖的甜味高出蔗糖很多,也不跟身体发生新陈代谢,故而卡路里非常低,可以忽略不计。
天然代糖为什么没有卡路里?