甜味剂网 回答于 2020-04-14 16:04 根据罗汉果糖苷的类型和含量,罗汉果提取物的甜度可以达到白糖的100~250倍。在需要时,食品企业甚至需要用菊粉、糖醇等物质和罗汉果提取物混合,降低甜度。