甜味剂网 回答于 2022-01-26 09:14 家里有老人、小孩可以选择罗汉果甜苷、赤藓糖醇等制作的天然代糖，不升参与人体代谢、不升血糖、不龋齿，家里的小孩、老人都可以食用。一般可代替蔗糖用于烹饪食物，可添加到汤、粥、红烧菜肴等。
适合家庭的代糖，可以选择哪些？